Sono i giorni in cui si inizia a spillare la nuova birra che come tale è più forte e raggiunge i 9 gradi. Tutte le principali fabbriche di birra partecipano a questa festa aprendo le loro porte. Il copione è lo stesso di sempre: musica, balli, vestiti tradizionali, tanta tanta birra, cibo e prezzi da rapina.
